Hostinec U deda

AKTUÁLNA PONUKA

Vyprážané pirôžky plnené mozzarelou a cheddarom s paradajkovou salsou

5.10 €

* (1,3,7)

120g

Fish and chips s hráškovým pyré a korýtkovými hranolkami

13.60 €

* (1,3,4,7)

200g

Sous vide jahňacie lýtko, pyré z koreňovej zeleniny a domácou demi-glace omáčkou

23.80 €

* (7,9,12)

400g

DEDOVA pivná pochúťka, zelerovo-jablkové rosti

12.90 €

(bravčová panenka, kuracia pečeň, slanina)* (1,3,9)

150g

Wienerschnitzel (vyprážaný teľací rezeň), bavorský zemiakový šalát

22.40 €

* (1,3,7,10)

200g

Predné bravčové kolienko v medovo-pivnej glazúre so šalátom z kyslej kapusty, jabĺk a chrumkavej slaniny

13.10 €

* (1,12)

500g

Philly cheesesteak s omáčkou z modrého syra a korýtkovými hranolkami

16.90 €

(bageta, ribeye, provolone)* (1,3,7)

170g

Konfitované výpečky z bôčika s duseným listovým špenátom a domácou zemiakovou knedľou

11.70 €

* (1,3,7)

150g

Babičkina krémová krupicová kaša s kakaom a škoricou

4.20 €

* (1,7)

0,25l

PREDJEDLÁ

Oškvarková pomazánka čerstvé oškvarky, horčica, vajíčko, cesnak

5.10 €

100g

3, 10

3 - Vajcia, 10 - Horčica

Cesnaková pomazánka, syr, maslo, cesnak

5.10 €

100g

3 - Vajcia

Pečeňová paštéta, brusnice, toast

6.20 €

100g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Nakladaný hermelín nakladaný hermelín v korení, cibuľa, cesnak, feferónky

6 €

120g

7 - Mlieko

Utopenec na úteku, bravčová špekačka v kyslom náleve, cibuľa, feferónky

5.10 €

150g

7 - Mlieko

DEDOV BURGER

Dedov hovädzí burger

13.30 €

hranolky, hovädzie mleté, slaninka, cheddar, paradajka, kyslá uhorka, červená cibuľka, ľadový šalát, domáca majonéza, buffalo omáčka

180g

1, 3, 7, 10

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 10 - Horčica

CESTOVINY

Špagety „SPRING“ sušené paradajky, prosciutto, rukola, cherry paradajky, parmezán

8.90 €

300g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Špagety „AGLIO OLIO“ špagety, olivový olej, cesnak, chilli paprička, parmezán

8.30 €

300g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

RIZOTÁ

Rizoto „TALIANSKE“ s kuracím mäsom, ryža Arborio, 120g kuracie mäso, baby špenát, sušené paradajky, parmezán

10.50 €

300g

7, 12

7 - Mlieko, 12 - Oxid siričitý a siričitany

Rizoto „DUBÁK“ ryža Arborio, dubáky, maslo, cherry paradajky, olivový olej, smotana, parmezán

10.70 €

300g

7, 12

7 - Mlieko, 12 - Oxid siričitý a siričitany

JEDLÁ NA OBJEDNÁVKU Z BRAVČOVÉHO MÄSA

Medvedia tlapa bravčové karé v černohorskom cestíčku

10.60 €

150g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Maso ze strúhankú, vyprážaný bravčový rezeň (bravčové karé)

12.40 €

200g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Svinsky štipľavé mäso, zemiaková placka, bravčová panenka, šampiňóny, cibuľa, feferónka, eidam

13.50 €

150g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

JEDLÁ Z HYDINY

Kurací šnicel Vyprážané kuracie prsia

11.90 €

200g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Kurací „GORDON“ Kuracie prsia, šunka, syr v trojobale

10.70 €

150g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Kurací steak, demi-glace

11.80 €

200g

Cézar šalát

10.80 €

150g kuracie prsia, ľadový šalát, ančovičkový dressing, parmezán, paradajka, bagetky

450g

1, 3, 4, 7, 10

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 4 - Ryby, 7 - Mlieko, 10 - Horčica

DOMÁCA KUCHYŇA

Bryndzové halušky so slaninou

8.20 €

400g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

SYRY

Vyprážaný syr eidam

7.90 €

150g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Vyprážaný syr so šunkou

8.10 €

150g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Vyprážaný hermelín v černohorskom cestíčku

8.20 €

120g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Vnučkiné copánky, cesnakový dressing, vyprážané korbáčiky

7.90 €

120g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

JEDLÁ K PIVU

Jurajove rebrá Pečené bravčové rebierka z karé so zapeč. paradajkovo chrenovou omáčkou, mix kyslé, domáca čili omáčka

20.10 €

1kg

Pečené hovädzie rebrá z býčka z našej farmy hovädzie rebrá pečené, kremžská horčica, kyslá obloha

19.80 €

500g

10 - Horčica

Kuracie krídelká zo susedovho kurníka pečené kuracie krídelká, pikantná omáčka

10.30 €

400g

Pečená klobása, horčica, chren, obloha – kyslé

8.80 €

200g

10 - Horčica

Pražené madle

5 €

100g

8 - Orechy

Pražené madle s chilli

5.10 €

100g

8 - Orechy

Štrkáčsky tatarák

13.10 €

Podávame miešaný, 2ks hrianka, 2ks topinka. 
"Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou. * (1,3,10)

100g

3, 10

3 - Vajcia, 10 - Horčica

Bavorské koleno

16.10 €

váha kolena je cca 2,00 kg – uvedená cena je za kilogram kolena, príprava cca 45 minút

STEAKY

Steak z bravčovej panenky

14.40 €

200g

Hovädzí steak „Naháč“

23.90 €

200g

JEDLÁ NA OBJEDNÁVKU (2 DNI VOPRED)

Grilované prasiatko

18 €

(v celku – váha cca 20kg)

Grilované kurence

9.70 €

(v celku – váha cca 1,3kg)

1kg

Pečené kačice

13.60 €

(v celku – váha cca 2,5kg)

1kg

Pečené husi

27 €

(v celku – váha cca 5kg)

1kg

Grilovaná sedliacka krkovička

20.80 €

(v celku – váha cca 4kg)

1kg

Misa syrová

41.70 €

majonézový šalát, zeleninová obloha, varené vajce, eidam, encián, niva, korbáčiky

1kg

Misa nárezová

41.70 €

šunka, salám, oravská slanina, klobása, eidam, varené vajce, majonézový šalát, zeleninová obloha

1kg

PRE MLSNÉ JAZÝČKY

Palacinka s džemom

3.60 €

šľahačka, čokoládová poleva, džem

160g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Palacinka s tvarohom a hrozienkami

3.90 €

čokoládová poleva, hrudkový tvaroh a sušené hrozienka

160g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Palacinka s nutellou a vlašskými orechami

4.10 €

čokoládová poleva, nutella, vlašské oriešky

160g

1, 3, 5, 7, 8

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 5 - Arašidy, 7 - Mlieko, 8 - Orechy

Štrúdľa

2.80 €

podľa dennej ponuky

130g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Zmrzlinový pohár zmrzlina, ovocie, poleva, šľahačka

3.90 €

150g

Zmrzlinová palacinka palacinka, zmrzlina, poleva, šľahačka

4.10 €

160g

PRÍLOHY

Varené zemiaky

2.10 €

200g

Opekané zemiaky

2.10 €

200g

Hranolky

2.10 €

200g

Dusená ryža

2 €

160g

Chlieb

0.60 €

100g

Batátové hranolky

2.50 €

200g

Grilovaná zelenina

3.90 €

200g

ŠALÁTY

Kapustový šalát

2.50 €

150g

Uhorkový šalát

2.50 €

150g

Paradajkový šalát s cibuľou

2.50 €

150g

Miešaný zelený šalát

3.80 €

180g

ŠPECIÁLNE OMÁČKY

Kečup

1.80 €

50g

Horčica

1.80 €

50g

10 - Horčica

Tatarská omáčka

1.80 €

50g

3, 10

3 - Vajcia, 10 - Horčica

Buffalo salsa (majonéza s feferónkami)

2.60 €

50g

3 - Vajcia

Pikantná studená omáčka

2.60 €

50g

BBQ dressing

2.60 €

50g

Ančovičkový dressing

2.60 €

50g

Sweet chilli

2.60 €

50g

Pikantná studená omáčka

2.60 €

50g

Chren

1.20 €

50g

7 - Mlieko

Pfeffer omáčka (zelené korenie)

2.60 €

100g

7 - Mlieko

Dubáková omáčka

2.60 €

100g

7 - Mlieko

Bylinková omáčka

2.60 €

100g

Nivová omáčka

2.60 €

100g

7 - Mlieko

ČAPUJEME

Pilsner Urquell svetlé tankové

3.05 €

0,5l

Pilsner Urquell svetlé tankové

2.10 €

0,3l

Pilsner Urquell svetlé tankové

2.15 €

šnyt

0,33l

Gambrinus 10° svetlé tankové

2.60 €

0,5l

Gambrinus 10° svetlé tankové

1.80 €

0,3g

Šariš 12° tmavé

2.50 €

0,5l

Šariš 12° tmavé

1.70 €

0,3l

Voľba sládkov - pivný špeciál podľa ponuky

2.90 €

0,4l

Master Pilsner Urquell 18° tmavé

2.90 €

0,4l

Radegast rýdzo horký 12° svetlé

2.70 €

0,5g

Radegast rýdzo horký 12° svetlé

1.80 €

0,3g

Birell Pomelo Grep - nealko radler

2.50 €

0,5g

Birell Pomelo Grep - nealko radler

1.70 €

0,3g

Birell nealko

2.50 €

0,5g

Birell nealko

1.70 €

0,3g

Fľaškové pivo - Pilsner Urquell svetlé

2.70 €

0,5l

NEALKO

Kofola Originál - čapovaná

2.40 €

0,5g

Kofola Originál - čapovaná

1.70 €

0,3l

Rajec

2 €

sýtený, jemne sýtený, nesýtený

0,33l

Coca Cola, Coca Cola ZERO

2.60 €

0,33l

Sprite

2.60 €

0,33g

Fanta

2.60 €

0,33g

Vinea

2.60 €

0,25l

Rauch džús

2.70 €

pomaranč, multivitamín, grapefruit, ananás, jablko, jahoda, čierna ríbezľa, ananás - kokos

0,20l

MyTea

2.60 €

citrón, broskyňa

0,33l

Targa florio

2.60 €

pomaranč, citrón

0,25l

Targa florio - tonic

2.60 €

0,25l

Targa florio tonic - ginger

2.60 €

0,25l

Targa florio tonic - pink

2.60 €

0,25l

Sóda čapovaná

0.30 €

0,1l

Crodino Biondon

2.30 €

nealkoholický aperitív

0,10l

Dedov domáci ľadový čaj

2.60 €

podľa ponuky

0,33l

Zázvorovo-mätová limonáda s citrónom a medom

6.50 €

Citronáda

4.40 €

perlivá/neperlivá

Bazová domáca limonáda

2.70 €

perlivá/neperlivá

0,33l

Jahodová PUREÉ limonáda

3.30 €

perlivá/neperlivá

0,33l

Lesná čučoriedka PUREÉ limonáda

3.30 €

perlivá/neperlivá

0,33l

Marakuja PUREÉ limonáda

3.30 €

perlivá/neperlivá

0,33l

TEPLÉ NÁPOJE

Káva presso

2.20 €

9g/1por.

Káva zalievaná

2.10 €

9g/1por.

Káva bez kofeínu

2.20 €

9g/1por.

Káva viedenská

2.50 €

9g/1por.

Káva Latte

2.50 €

9g/1por.

Cappuccino

2.50 €

9g/1por.

Čaj - čerstvý zázvor s medom a citrónom

2.80 €

0,30l

Čaj - čerstvá mäta s medom a citrónom

2.80 €

0,30l

Čaj Eilles

2.30 €

čierny, ovocný, zelený, bylinkový, kamilkový

0,30l

Horúca čokoláda

2.60 €

0,25l

Horúca čokoláda so šľahačkou

2.90 €

0,25l

Hot ananás so zázvorom a kurkumou PUREÉ

3.30 €

0,30l

Hot jablková štrúdľa PUREÉ

3.30 €

0,30l

Mlieko do kávy Tatra

0.20 €

Šľahačka

0.30 €

Med porciovaný

0.40 €

Varené víno biele

9.80 €

0,5l

Varené víno červené

10.50 €

0,5l

DESTILÁTY & LIEHOVINY

Vodka Goral 40%

2.80 €

0,04l

Vodka Finlandia 40%

3 €

0,04l

Vodka Koskenkorva 40%

3.20 €

0,04l

Vodka Koskenkorva broskyňová 20%

2.70 €

0,04l

Grey Goose 40%

4.30 €

0,04l

Borovička Spišská 40%

2.60 €

0,04l

Rum Republica 38%

3.30 €

0,04l

Rum C. Morgan Spiced Gold 35%

3.30 €

0,04l

Rum Havana Club 3YO 40%

3.40 €

0,04l

Rum Pampero Aniversario 40%

4.80 €

0,04l

Rum Dos Maderas 5+5 40%

5.20 €

0,04l

Rum Blue Mauritius Gold 40%

4.95 €

0,04l

Rum Don Papa 7r. 40%

6.40 €

0,04l

Rum Zacapa Centenario 23r. 40%

6.90 €

0,04l

Rum Diplomático 12r. 40%

6.60 €

0,04l

Rum Punta Cana black 38%

6.80 €

0,04l

Rum Plantation Extra Old 20r. Anniversary 40%

7.70 €

0,04l

Domáca pálenka od Deda - Hruškovica 50%

3.40 €

0,04l

Domáca pálenka od Deda - Slivovica 50%

3.40 €

0,04l

Domáca pálenka od Deda - Marhuľovica 50%

3.60 €

0,04l

Domáca pálenka od Deda - Jablkovica 50%

3.40 €

0,04l

Domáca pálenka od Deda - Čerešňovica 50%

3.60 €

0,04l

Domáca pálenka od Deda - Mandlovica 38%

3.10 €

0,04l

Domáca pálenka od Deda - Zázvor 52%

3.70 €

0,04l

Hruškovica Zizak 50%

3 €

0,04l

Slivovica Zizak 50%

3 €

0,04l

Borovička Zizak 45%

3 €

0,04l

Gin Beefeather 40%

3.40 €

0,04l

Gin Beefeather PINK 37,5%

3.40 €

0,04l

Gin Bombay Sapphire 40%

3.80 €

0,04l

Gin Roku Suntory 43%

4.20 €

0,04l

Tequila Olmeca Silver 38%

4.40 €

0,04l

Tequila Olmeca Gold 38%

4.40 €

0,04l

Tatratea 52% originál

3.40 €

0,04l

Fernet Stock 38%, Fernet Stock Citrus 27%

3.10 €

0,04l

Karpatské Brandy Špeciál 40%

5.30 €

0,04l

Metaxa***** 38%

3.40 €

0,04l

Remy Martin VSOP 40%

6 €

0,04l

WHISKY

Tullamore Dew 40%

3.80 €

0,04l

Jameson 40%

3.80 €

0,04l

Jameson Black Barrel 40%

5.70 €

0,04l

Johnie Walker RED 40%

3.80 €

0,04l

Jack Daniels 40%

4.20 €

0,04l

Chivas Regal 12r. 40%

4.20 €

0,04l

Monkey Shoulder whiskey 40%

4.50 €

0,04l

Glenfiddich 12r. 40%

5.30 €

0,04l

LIKÉRY

Baileys 17%

3.30 €

0,04l

Becherovka 38%

3.10 €

0.04l

Jägermeister 35%

3.50 €

0,04l

Cinzano Bianco 14,4%

3.10 €

0,04l

CHUŤOVKY

Lupienky

2.50 €

70g

ENERGY DRINKY / CIGARETY

Red Bull

2.30 €

0,04l

Cigarety podľa ponuky

Zapaľovač

1 €

VÍNO CHATEAU KRAKOVANY

Víno biele sudové, čapované - Veltlínske zelené

1.90 €

0,1l

Víno červené sudové, čapované - Frankovka modrá

2 €

0,1l

Rizling rýnsky, biele, suché

14.50 €

0,75l

Rizling vlašský, biele, suché

14.50 €

0,75l

Veltlín zelený, biele, suché

14.50 €

0,75l

Pinot Gris, biele, suché

14.50 €

0,75l

Pinot Blanc, biele, suché

14.50 €

0,75l

Tramín Červený, biele, suché

14.50 €

0,75l

Frankovka modrá, červené, suché

15.50 €

0,75l

Frankovka modrá, rosé, suché

15.50 €

0,75l

Pinot Noir, červené, suché

15.50 €

0,75l

Svätovavrinecké, červené, suché

15.50 €

0,75l

Rizling rýnsky, Quercus, biele, suché

22.60 €

0,75l

Pinot Gris, Battonage, biele, suché

22.60 €

0,75l

Tramín červený, biele, polosladké

22.60 €

0,75l

Veltlín zelený Sur lie, biele, suché

22.60 €

0,75l

Pinot Blanc, biele, suché

22.60 €

0,75l

Cabernet Savignon, rúžové, polosuché

22.60 €

0,75l

Pinot noir, červené, suché

22.60 €

0,75l

ŠUMIVÉ VÍNA

Hubert DeLuxe

18.50 €

0,75l

Hubert Brut

18.50 €

0,75l

Hubert Club polosladký

17.50 €

0,75l

Prosecco Salatin - Treviso DOC, Brut

22.60 €

0,75l

Prosecco (Frizante Chardonnay)

2.10 €

0,15l

VÍNO PELZMAN vína z Rakúska

Grauner Veltliner Carnuntum

15.50 €

Veltlín zelený 2022, biele, suché

0,75l

Welschriesling

15.50 €

Rizling Vlaľský 2022, biele suché

0,75l

Weissburgunder

15.50 €

Rulandské biele 2022, biele, suché

0,75l

Frizzante Rose

15.50 €

rúžové, suché, šumivé

0,75l

Rosé - Cabernet Savignon Fran. modrá, Zweigelt, 2021, suché

16.50 €

Fran. modrá, Zweigelt, 2021, suché

0,75l

Zweigelt - 2020, červené, suché

16.50 €

0,75l

Primus mladé, biele, suché

16.50 €

0,75l

Blaufränkisch - Carnuntum 2021, červené, suché

16.50 €

0,75l

Trockenbeerenauslese Welschriesling 2018

29.90 €

0,375l

DEDOVE MIEŠANÉ NÁPOJE

Aperol Spritz

5.90 €

Aperol 11% 10cl, Prosecco 11% 10cl, sóda 10cl

0,30l

Dedove Kubíčko

5.30 €

Havana 40% 4cl, Coca Cola 16cl

0,20l

Betón

4.90 €

Becherovka 38% 4cl, Chito tonic 16cl

0,20l

GinTonic

4.90 €

Gin Beefeather 40% 4cl, Chito tonic 16cl

0,20l

Bavorák

4.90 €

Fernet Stock/Fernet Citrus 38% 4cl, Chito tonic 16cl

0,20l

Mimóza

4.90 €

prosecco 10cl, pomarančový džús 10cl)

0,20l

Informácie o mieste

Otváracia doba:

10:00 - 23:00

Adresa:

Zálužická 49, 821 01 Bratislava, Slovakia

Telefón:

0910 556 033